Karam Beirut

Check out our signature dishes

COLD MEZZA STARTERS RAW MEAT DISHES WARM MEZE STARTERS SOUPS SEAFOOD DELIGHTS CHARGRILLED SPECILATIES DESSERTS COLD BEVERAGES HOT BEVERAGES FRESH JUICES COCKTAILS BEER

Try our House Specialty
Oriental Rice with Lamb Baked in a Puff Pastry
or ask your waiter about our daily dish

تذوّق من تخصّصنا
أرز شـرقــي مع لحــم خــروف مخبــوز في فطــيرة
أو اسـأل الــنادل عن الصحــن اليومــي

COLD MEZZA STARTERS

Various Pickles

كبيس مشكّل
A selection of "homemade" pickles ( 36 Cal )
تشكيلة مختارة من الكبيس "المصنوع محليًا" ( ٣٦ س.ح ) ( ٣٦ س.ح )
Hommos

حمّص
Traditional chickpea dip with sesame paste and olive oil ( 494 Cal )
الحمص التقليدي مع طحينة وزيت الزيتون ( ٤٩٤ س.ح ) ( ٤٩٤ س.ح )
Beiruti Hommos

حمّص بيروتي
Chickpea dip with whole fava beans, parsley and olive oil ( 499 Cal )
حمّص مع فول مدمّس حبة كاملة وبقدونس وزيت زيتون ( ٤٩٩ س.ح ) ( ٤٩٩ س.ح )
Moutabbal

متبّل
Eggplant "baba ghanouj" dip with sesame paste and olive oil ( 377 Cal )
بابا غنوج" باذنجان مع طحينة وزيت زيتون ( ٣٧٧ س.ح ) ( ٣٧٧ س.ح )
Eggplant Salad

سلطة باذنجان
Roasted eggplant mixed with fresh vegetables, olive oil and lemon ( 350 Cal )
باذنجان محمص ممزوج بالخضروات الطازجة وزيت الزيتون والليمون ( ٣٥٠ س.ح ) ( ٣٥٠ س.ح )
Tabbouleh

تبّولة
Lebanon signature parsley and salad with fresh tomatoes, mint, cracked wheat, olive oil and lemon juice ( 213 Cal )
السلطة اللبنانية الشهيرة بالمكونات الطازجة من بقدونس وبندورة ونعنع وبرغل وزيت زيتون وعصير ليمون ( ٢١٣ س.ح ) ( ٢١٣ س.ح )
Fattoush

فتّوش
A refreshing mix of greens, tomato, sumac and toasted pita croutons ( 331 Cal )
خليط منعش من الخضروات والبندورة والسماق وقطع الخبز المحمص ( ٣٣١ س.ح ) ( ٣٣١ س.ح )
Oriental Salad

سلطة شرقيّة
Lettuce, tomato, cucumber and herbs dressed in olive oil and lemon ( 310 Cal )
خس، بندورة، خيار، أعشاب مع زيت الزيتون والليمون ( ٣١٠ س.ح ) ( ٣١٠ س.ح )
Arugula (Rocket) Salad

سلطة جرجير
Rocket leaves with onion, cherry tomatoes, olive oil and lemon ( 185 Cal )
روكا مع البصل والطماطم الكرزية وزيت الزيتون والليمون ( ١٨٥ س.ح ) ( ١٨٥ س.ح )
Stuffed Vine Leaves

ورق عنب
Fresh grape leaves filled with a tangy rice mixture ( 403 Cal )
أوراق العنب الطازجة مليئة بخليط أرز منعش ( ٤٠٣ س.ح ) ( ٤٠٣ س.ح )
Hindbeh

هندبة
Cooked dandelion greens topped with caramelized onions served with lemon wedges ( 414 Cal )
هندباء المطبوخة مع البصل بالكراميل يقدم مع شرائح الليمون ( ٤١٤ س.ح ) ( ٤١٤ س.ح )
Shanklish

شنكليش
Sharp goat's cheese served with onion, tomato, green pepper, olive oil and parsley ( 460 Cal )
جبن الماعز يقدم مع البصل ، الطماطم ، الفلفل الأخضر ، زيت الزيتون والبقدونس ( ٤٦٠ س.ح ) ( ٤٦٠ س.ح )
Warm Vine Leaves With Yogurt

ورق عنب مع الزبادي بورق زهر الورد
Warm vine leaves served with yogurt in rose petal flower ( 294 Cal )
أوراق الكرمة الدافئة تقدم مع الزبادي في زهرة الورد ( ٢٩٤ س.ح ) ( ٢٩٤ س.ح )
Garlic Labneh

لبنة بالثوم
Tangy strained yogurt with a hint of garlic topped with olive oil ( 544 Cal )
لبن رائب مريب مع لمسة من الثوم مغطاة بزيت الزيتون ( ٥٤٤ س.ح ) ( ٥٤٤ س.ح )
Green Beans

لوبية بزيت
Served in a tasty tomato-onion sauce ( 385 Cal )
يقدم في صلصة الطماطم والبصل ( ٣٨٥ س.ح ) ( ٣٨٥ س.ح )
Okra

بامية بزيت
Okra cooked and marinated in olive oil, tomato paste and coriander ( 385 Cal )
بامية المطبوخة والمتبلة في زيت الزيتون و الطماطم والكزبرة ( ٣٨٥ س.ح ) ( ٣٨٥ س.ح )
Eggplant Mousaqa

مصقّعة باذنجان
A ratatouille of eggplant, tomato, whole chickpeas and olive oil ( 418 Cal )
راتاتوي من الباذنجان والطماطم والحمص الكامل وزيت الزيتون ( ٤١٨ س.ح ) ( ٤١٨ س.ح )
Mouhamara

محمّرة
A red dip made with bread crumbs, hot peppers, sweet peppers, walnuts and almonds ( 733 Cal )
غمش أحمر مصنوع من فتات الخبز والفلفل الحار والفلفل الحلو والجوز واللوز ( ٧٣٣ س.ح ) ( ٧٣٣ س.ح )
Beetroot Moutabal

شمندر متبّل
Roasted beetroot, sesame paste, olive oil, lemon juice ( 652 Cal )
الشمندر المحمص ، ومعجون السمسم ، وزيت الزيتون وعصير الليمون ( ٦٥٢ س.ح ) ( ٦٥٢ س.ح )

RAW MEAT DISHES

Kibbeh Nayeh

كبّة نيّة
Raw lamb meat with cracked wheat ( 416 Cal )
لحم غنم نيء مع برغل ( ٤١٦ س.ح ) ( ٤١٦ س.ح )
Kibbeh Nayeh Aleppo Style

كبّة نيّة أورفلية
Prepared with a special mix of spices ( 470 Cal )
محضرة مع خلطة بهارات خاصة ( ٤٧٠ س.ح ) ( ٤٧٠ س.ح )

WARM MEZE STARTERS

Meat And Pine Nut Hommos

حمّص مع اللحمة والصنوبر
Chickpea hommos topped with minced meat and fried pine nuts ( 662 Cal )
حمص مغطى باللحم المفروم والصنوبر المقلي ( ٦٦٢ س.ح ) ( ٦٦٢ س.ح )
Cheese Rolls

رقاقات
White cheese with a touch of parsley wrapped in thin dough and fried to perfection ( 720 Cal )
جبنة بيضاء مع رشة بقدونس ملفوفة في عجينة رقيقة ومقلية جيدًا ( ٧٢٠ س.ح ) ( ٧٢٠ س.ح )
Sambousek

سمبوسك
Savory pies stuffed with minced meat ( 620 Cal )
فطائر لذيذة محشوة باللحم المفروم ( ٦٢٠ س.ح ) ( ٦٢٠ س.ح )
Spinach Fatayer

فطاير
Crispy meat and cracked wheat shell stuffed with a delicious filling of minced meat and pine nuts ( 510 Cal )
لحم مقرمش وفطيرة برغل محشوة باللحم المفروم والصنوبر اللذيذ ( ٥١٠ س.ح ) ( ٥١٠ س.ح )
Fried Kibbeh

كبّة مقلية
Crispy meat and cracked wheat shell stuffed with a delicious filling of minced meat and oine nuts ( 735 Cal / ٧٣٥ س.ح )
Mixed Savory Pies

معجّنات مشكّلة
( 682 Cal / ٦٨٢ س.ح )
Fried Potatoes

بطاطا مقلية
Authentic French-fried potatoes ( 730 Cal / ٧٣٠ س.ح )
Spicy Potatoes

بطاطا حرّة
Mouth-watering potato cubes fried with a piquant spice, coriander and garlic ( 382 Cal / ٣٨٢ س.ح )
Makanek

مقانق
"Homemade" baby sausages ( 1063 Cal / ١٠٦٣ س.ح )
Sojok

سجق
"Homemade" spicy sausages ( 1075 Cal / ١٠٧٥ س.ح )
Chicken Liver

سودة دجاج
Quality chicken liver sautÃ©ed in pomegranate syrup ( 471 Cal / ٤٧١ س.ح )
Filet Ras Asfour

فيليه راس عصفور
Finely diced filet of lamb with lemon and garlic ( 582 Cal / ٥٨٢ س.ح )
Hommos Fatteh

فتّة حمّص
Chickpea-yogurt dish with authentic pita bread croutons, sautÃ©ed pine nuts, ghee and a hint of garlic ( 1082 Cal / ١٠٨٢ س.ح )
Hommos Egg Plant Fatteh

فتّة حمّص مع باذنجان
Chickpeas, eggplant and minced meat with pita croutons in yogurt and a bit of garlic, topped with ghee and pine nuts ( 1193 Cal / ١١٩٣ س.ح )
Chicken Fatteh

فتّة دجاج
Our hearty hommos fatteh with tender chicken pieces ( 1075 Cal / ١٠٧٥ س.ح )
Mini Kibbeh With Cherry

كبّة صغيرة بالكرز
Mini kibbeh stuffed with minced meat in cherry sauce and pine nuts ( 1002 Cal / ١٠٠٢ س.ح )
Grilled Halloumi Cheese

جبنة حلّوم مشوية
Grilled halloumi cheese with marinated tomatoes and an olive salad ( 773 Cal / ٧٧٣ س.ح )
Shrimps Fatteh

فتّة روبيان
SautÃ©ed marinated shrimps, yogurt with pita bread and minced coriander, pine nuts and chickpeas ( 1044 Cal / ١٠٤٤ س.ح )
Chich Barak Fatteh

فتّة شيش برك
Chich barak, chickpeas, pita bread, yogurt, minced coriander and pine nuts ( 1152 Cal / ١١٥٢ س.ح )

SOUPS

Lentil Soup

شوربة عدس
( 330 Cal / ٣٣٠ س.ح )
Vegetable Soup

شوربة خضرة
( 105 Cal / ١٠٥ س.ح )
Cream Of Chicken Soup

شوربة كريمة مع دجاج
( 395 Cal / ٣٩٥ س.ح )
Chicken Mushroom Soup

شوربة دجاج مع فطر
( 348 Cal / ٣٤٨ س.ح )

SEAFOOD DELIGHTS

Grilled Jumbo Shrimps

روبيان مشوي
Large shrimps grilled and served with two kinds of sauce ( 233 Cal / ٢٣٣ س.ح )
Baby Hamour

سمك بايبي هامور
Small hamour fish served with special sauce ( 381 Cal / ٣٨١ س.ح )
Salmon Filet

فيليه سلمون
Grilled salmon with steamed vegetables and virgin olive oil ( 495 Cal / ٤٩٥ س.ح )
Shrimp Provencale

روبيان بروفنسال أو مقلي
Shrimps served ProvenÃ§ale or breaded ( 245 Cal / ٢٤٥ س.ح )

CHARGRILLED SPECILATIES

Shish Taouk

شيش طاووق
Grilled marinated chicken pieces on skewers ( 623 Cal / ٦٢٣ س.ح )
Whole Boneless Chicken

فرّوج مسحّب (كامل) مشوي
A whole de-boned chicken grilled the Lebanese way ( 844 Cal / ٨٤٤ س.ح )
Chicken Kabab

كباب دجاج
Minced chicken breast with special herbs ( 640 Cal / ٦٤٠ س.ح )
Grilled Meat

(لحم مشوي (غنم
Grilled boneless pieces of tender meat ( 703 Cal / ٧٠٣ س.ح )
Grilled Spicy Meat

لحم مشوي تربلي
Our grilled pieces with a hot sauce done "Tirbali" style ( 723 Cal / ٧٢٣ س.ح )
Lamb Cutlets

كستلاتّه غنم مشوي
Grilled delicate lamb cutlets ( 626 Cal / ٦٢٦ س.ح )
Spicy Lamb Cutlets

كستلاتّه غنم تربلي مشوي
Our excellent lamb cutlets marinated in a hot sauce "Tirbali" style ( 659 Cal / ٦٥٩ س.ح )
Kabab

كباب
Grilled lamb mince served on skewers ( 830 Cal / ٨٣٠ س.ح )
Karam Kabab

كباب كرم
Kabab stuffed with melted cheese and pistachios, served with grilled tomatoes and grilled potatoes ( 980 Cal / ٩٨٠ س.ح )
Khesh Khash Kabab

كباب خشخاش
Delicately spiced lamb mince with a hint of garlic in a grilled-tomato sauce ( 732 Cal / ٧٣٢ س.ح )
Kabab Antabli

كباب عنتبلي
A rich kabab dish made with green bell pepper, eggplant and a special mix of herbs ( 748 Cal / ٧٤٨ س.ح )
Eggplant Kabab

كباب باذنجان
A delicious combination of meat and eggplant ( 792 Cal / ٧٩٢ س.ح )
Kabab In Yogurt

كباب باللبن
Served with toasted pita bread in a garlic-yogurt base ( 740 Cal / ٧٤٠ س.ح )
Kabab With Cherry

كباب بالكرز
SautÃ©ed kabab balls in cherry sauce and pine nuts ( 530 Cal / ٥٣٠ س.ح )
Arayess

عرايس
Crispy buttered pita stuffed and baked with minced meat and parsley ( 605 Cal / ٦٠٥ س.ح )
Mixed Grill

مشاوي مشكّلة
A sumptuous assortment of grilled meats ( 827 Cal / ٨٢٧ س.ح )

DESSERTS

Ashta With Honey

قشطة بالعسل
Lebanese-style clotted cream topped with honey and almonds ( 576 Cal / ٥٧٦ س.ح )
Halawet El Jiban

حلاوة الجبن
Lebanese-style dessert of clotted cream wrapped in a sweet cheese and semolina dough ( 408 Cal / ٤٠٨ س.ح )
Othmalieh

عثملّية
Arabic clotted cream between two layers of toasted vermicelli crust served with orange-blossom syrup ( 794 Cal / ٧٩٤ س.ح )
Ghazalye

غزلية
Mouhalabieh, ghazal, Lotus biscuit crust with caramel sauce ( 680 Cal / ٦٨٠ س.ح )
Mixed Baklava

بقلاوة
Assorted plate of baklavas made with paper-thin dough and various fine nuts ( 779 Cal / ٧٧٩ س.ح )
Umm Ali

أم علي
An eastern creamy version of bread pudding with nuts, milk and sweet bread ( 725 Cal / ٧٢٥ س.ح )
Knefe Nabolsiya

كنافة بجبن
A delicious homemade dessert with cheese between two layers served with ashta ice cream scoop ( 532 Cal / ٥٣٢ س.ح )
Fruit Platter

فواكه
A variety of fresh, succulent fruits in season ( 440 Cal / ٤٤٠ س.ح )
Exotic Fruit Platter

فواكه إكستراطبق فاكهة غريبة
Assorted selection of fresh fruits, pinapple, kiwi and mango ( 336 Cal / ٣٣٦ س.ح )
Ashta Bil Ashta

قشطة بالقشطة
Ashta ice cream topped with Strawberry jam and fresh ashta ( 770 Cal / ٧٧٠ س.ح )

COLD BEVERAGES

Lebanese Mineral Water Small

(مياه معدنية لبنانية (صغيرة
( 0 Cal / ٠ س.ح )
Lebanese Mineral Water Large

(مياه معدنية لبنانية (كبيرة
( 0 Cal / ٠ س.ح )
Soft Drink

مشروبات غازيّة
( 151 Cal / ١٥١ س.ح )
Sparkling Water Small

(مياه غازيّة (صغيرة
( 0 Cal / ٠ س.ح )
Sparkling Water Large

(مياه غازيّة (كبيرة
( 0 Cal / ٠ س.ح )
Saudi Cocktail Pitcher

(سعودي كوكتيل (إبريق
( 705 Cal / ٧٠٥ س.ح )
Saudi Cocktail Glass

(سعودي كوكتيل (كأس
( 220 Cal / ٢٢٠ س.ح )

HOT BEVERAGES

Espresso

إسبريسو
( 2 Cal / ٢ س.ح )
Turkish Coffee

قهوة تركية
( 2 Cal / ٢ س.ح )
White Coffee

قهوة بيضاء
( 8 Cal / ٨ س.ح )
Café Au Lait

قهوة بالحليب
( 94 Cal / ٩٤ س.ح )
Tea

شاي
( 2 Cal / ٢ س.ح )
Cappuccino

كابوتشينو
( 165 Cal / ١٦٥ س.ح )
Arabic Coffee

قهوة عربية
( 31 Cal / ٣١ س.ح )

FRESH JUICES

Carrot (37 Cal) / Orange (189 Cal) /Lemonade With Mint (77 Cal) / Apple (261 Cal) Honey Melon (105 Cal) / Watermelon Juice (120 Cal) Strawberry (176 Cal) / Pineapple (76 Cal) / Mango (275 Cal)

جزر (٣٧ س.ح)/ برتقال(١٨٩ س.ح)/ ليموناضة(73 س.ح) ليموناضة بالنعناع (٧٧ س.ح) ّ / تفاح (261 س.ح) ّ / شمام (١٠٥ س.ح) عصير البطيخ (120 س.ح) / فراولة (١٧٦ س.ح) /أناناس (٧٦ س.ح) مانجو (٢٧٥ س.ح)
( 782 Cal / ٧٨٢ س.ح )
Pomegranate Juice

عصير رمّان
( 782 Cal / ٧٨٢ س.ح )

COCKTAILS

Rainbow Cocktail

كوكتيل راينبو
Mango, Strawberry And Mixed Berries ( 200 Cal )
مانجو، فراولة، توت ( ٢٠٠ س.ح ) ( ٢٠٠ س.ح )
Piña Colada

پينا كولادا
Fresh Pineapple Juice, Fresh Orange Juice, Coconut Milk ( 246 Cal )
حليب بجوز الهند، عصير أناناس طازج، عصير برتقال طازج ( ٢٤٦ س.ح ) ( ٢٤٦ س.ح )

BEER

BEER

بيرة باربيكان
( 219 Cal / ٢١٩ س.ح )